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    什么東西補(bǔ)鐵

    2023-05-22 23:51

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    鐵是人體所含的必需微量元素,人體內(nèi)鐵的總量約4-5g,是血紅蛋白的重要組成部分,人全身都需要它。人體從食物中攝取所需的大部分鐵,并小心控制鐵含的量。
    第一、動物性食物,有動物肝臟、腎、舌、鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。
    第二、植物性的食物,有黑木耳、海帶、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。還有補(bǔ)鐵的水果,如櫻桃、桃子、菠蘿、李子、橙子、橘子、柚子、楊梅、無花果、桂圓等。

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