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    玉米的含糖量高嗎

    2023-12-03 11:29

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    玉米的含糖量并不高,而且升糖指數(shù)適中,屬于全谷類的食物,含有豐富的膳食纖維,屬于健康食品。豐富的膳食纖維一方面可以延緩糖的吸收,也可以延緩膽固醇的吸收,增加飽腹感,減輕饑餓感,另一方面可以更好的吸收水分,幫助規(guī)律的排便。無論是糖尿病患者血糖高,還是想控制飲食,玉米這種全谷類的食物都是比較適合吃。
    但是要注意適量,而且和其他的全谷類食物,比如根莖類的馬鈴薯、紅薯、紫薯,另外全谷類食物的豆類,如黃豆、綠豆應該交替食用,這樣營養(yǎng)更加均衡,生活質(zhì)量也高。同時要注意,如果玉米吃過多或其他的全谷類食物吃得多,有可能胃腸道有負擔、受不了。要記住和細糧也就是精米、精面同時搭配,這樣能保證營養(yǎng)均衡,玉米的含糖量并不高。

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