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    有哪些適合糖尿病人吃的粗糧

    2023-03-22 17:05

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    粗糧中有很多種類都適合糖尿病人吃,相對于精米、精面來說,粗糧比較適合糖尿病人,谷類方面有玉米、小麥、高粱、燕麥等,豆類中有黃豆、紅豆、豌豆、綠豆等,根莖類的有土豆、地瓜、山藥等等。
    粗糧中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如小麥、小米中,含有色氨酸、鐵、B族維生素、胡蘿卜素,燕麥中含有蛋白質(zhì),高粱中還含有豐富的鐵、脂肪酸。除此之外,粗糧還含有豐富的纖維素,可以促進腸道的蠕動,防治便秘,有能有效預防腸癌的作用。糖尿病病人可以多吃一些粗糧,有助于血糖的平穩(wěn),比如在平時吃的主食中,抽出1/3換作粗糧,蕎麥、黑豆、黑米、玉米,都可以制作成粗糧。但是糖尿病患者也不能只吃粗糧,要做到營養(yǎng)的均衡,同時必要的時候,可以加用一些口服降糖藥物來控制血糖,也可以適當增加一些體育鍛煉,比如有氧運動中的快跑、快走、慢跑、游泳等,有助于血糖的平穩(wěn)。

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