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    小米粥能降血糖嗎

    2023-07-09 12:57

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    小米粥不能降血糖,主要有以下原因:
    一、小米粥基本是由小米和水制作而成的,而小米的本質(zhì)是碳水化合物,在進(jìn)入腸道之后會分解為葡萄糖,最終進(jìn)入血液,促使血糖升高。
    二、小米在經(jīng)過煮粥的過程中會受熱,逐漸變得軟爛,其中的糖分在經(jīng)過腸道時會更容易被吸收,所以血糖升高的程度會更明顯。此外,粥的烹飪方式使煮好的粥在身體里的消化比一般食物快,所以在一定程度上會提高糖的產(chǎn)生速度,導(dǎo)致糖分的吸收速度增快。
    三、血糖在早晨的趨勢是略微上升,在吃完小米粥之后血糖升高的程度會比不吃小米粥要高,所以小米粥會增加高血糖患者身體的負(fù)擔(dān)。

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