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陳脫凡
主治醫(yī)師

鄭州大學(xué)附屬鄭州中心醫(yī)院

消化內(nèi)科

豆?jié){是發(fā)物嗎

2023-05-07 03:01

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語音內(nèi)容

豆?jié){一般不歸屬于發(fā)物。傳統(tǒng)意義上講，發(fā)物是指具有生發(fā)、誘發(fā)或者加重某些疾病的特性的一類的食物。最常見的就是魚、蝦、韭菜、香蔥、大蒜等這一類具有生發(fā)特性或性質(zhì)比較辛熱的食物。豆?jié){主要富含蛋白質(zhì)，除了蛋白質(zhì)之外，還富含礦物質(zhì)。所以，并沒有什么明顯的“生發(fā)”作用。但是對于一部分對豆?jié){過敏的人來說，肯定是不適宜食用的。另外，豆?jié){容易造成腹脹，這一點(diǎn)也是需要注意的。

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