醋并不是發(fā)物，醋是在中國有悠久的應(yīng)用歷史的一種調(diào)味品，當(dāng)然在某些中藥處方當(dāng)中也會(huì)用到醋，比如說苦酒湯就是把醋和生半夏一起用，來抑制生半夏的刺激性和毒性。
所以醋在中醫(yī)理論當(dāng)中屬于酸甘化陰的一種物品，是對人體的陰液有一定的好處的，另外還有健脾開胃的作用。在中醫(yī)理論當(dāng)中認(rèn)為發(fā)物是通常能夠阻礙藥物的吸收，或者是病情加重，特別是一些瘡瘍或者熱性的疾病，進(jìn)食發(fā)物以后會(huì)導(dǎo)致病情的急劇加重，這種物品叫做發(fā)物。而醋顯然并不具備這些特點(diǎn)，所以醋并不是發(fā)物。
在治療疾病的過程當(dāng)中適當(dāng)?shù)氖秤么祝?dāng)作一種調(diào)味品或者食品都是沒有問題的。
