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河蟹屬于高嘌呤的食物。有人測算過100mg的河蟹，含有嘌呤的物質是147mg。而高嘌呤物質的劃分界限，就是100mg的食物當中，含有的嘌呤類物質是≥150mg，就稱為高嘌...
陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/03/20 播放（34585）
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食用西瓜通常不會中毒，除非西瓜變質。西瓜屬于涼性食物，體質敏感人群大量食用西瓜容易出現(xiàn)胃腸道不適，所以對于美味食品應注意攝入適合自身的量。夏天天氣炎熱，西瓜有一定解暑功效...
吳春波│北京大學人民醫(yī)院
2023/04/21 播放（83088）
02:20
在日常生活中發(fā)現(xiàn)，酒精和很多的藥物、食物在一起吃的過程中，可能會引起中毒。臨床過程中最為常見的是酒精和頭孢類抗生素一起服用，可能會引起雙硫侖樣反應，嚴重時危及生命。由于酒...
滕琰│西安交通大學第一附屬醫(yī)院
2023/04/21 播放（89000）
01:46
痛風患者一般不建議食用河蟹，其含的嘌呤含量較高，特別是蟹膏、蟹黃中的嘌呤含量更高。一般痛風患者要限制高嘌呤食物的攝入，高嘌呤食物指每100g食材中嘌呤含量≥150mg，主...
遲騁│北京大學人民醫(yī)院
2023/03/09 播放（68926）
"通常吃四季豆中毒的患者，是因為在烹飪四季豆時并沒有把四季豆煮熟，或者將其完全加熱到沸點后，這時四季豆還沒有完全變色，其中含有血細胞凝集素等有毒物質，有毒物質沒有被完全破壞掉時...
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/10/11 收聽(17264)
02:16
吃附子中毒，常見以下幾種癥狀： 1、胃腸道反應：患者可能出現(xiàn)惡心、嘔吐或者食欲不振； 2、神經(jīng)系統(tǒng)反應：部分患者可能會出現(xiàn)頭暈、失眠、注意力不集中...
吳春波│北京大學人民醫(yī)院
2023/04/27 播放（32129）
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荔枝和其它食物一起吃很少中毒，但是如果飲食搭配不當，會使食物的營養(yǎng)價值流失。以下搭配不太合理： 1、荔枝和黃瓜，因為荔枝中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有可以...
卓小岸│海南省人民醫(yī)院
2023/12/27 播放（57418）
02:11
櫻桃是美味、營養(yǎng)豐富的水果，一般不會有人試驗吃櫻桃達到中毒的程度，櫻桃核里有一定的氟氫酸成分，如果大量食用，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐，甚至肚子疼的情況，一般不提示中毒，可能提示...
吳春波│北京大學人民醫(yī)院
2023/01/08 播放（88428）
吃菌中毒是生活中比較常見的食物中毒的原因之一，一旦出現(xiàn)中毒的情況后必須及時進行治療，避免對人體造成更大損傷或者給機體帶來不可逆的損傷。對于吃了菌子中毒的情況，首先，及時進行催吐...
谷闊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/06/18 收聽(70890)
