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    柿子和牛奶隔多久可以吃

    2023-12-04 17:16

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    如先喝奶,通常1小時后奶排空,即基本胃內(nèi)已經(jīng)無奶,可以再吃柿子。如吃柿子,不建議空腹時吃,吃柿子2小時后再喝奶。
    柿子和牛奶這兩類食物在攝入時需要注意幾個問題,柿子指樹上結(jié)的柿子,柿子中有鞣酸,空腹攝入時會導致柿石,即胃結(jié)石,因此不建議空腹吃柿子。柿子中鞣酸對奶蛋白也起到螯合作用,當柿子和奶在一天中一起吃,因柿子再加上其它食物在一起混合,在胃中排空時間相對較長,因此先喝奶,1小時后可吃柿子,吃柿子2小時后再喝奶。這樣柿子和牛奶在胃中并不同時存在,即不會影響奶中蛋白消化,又防止柿子在胃中形成柿石。
    患者應(yīng)注意,柿子和牛奶同時吃時可能會導致胃消化不良,引起胃脹、胃痛、噯氣、反酸??蛇m當吃富含維生素C食物,幫助消化吸收,減輕不良反應(yīng),如橙子、獼猴桃、葡萄等。

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