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    為什么糖尿病不能吃土豆

    2023-04-12 02:52

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    糖尿病患者不能吃土豆,主要是由于土豆中含有很多的淀粉,淀粉會(huì)經(jīng)過人體某些分解酶轉(zhuǎn)化成人體內(nèi)的葡萄糖,從而使人體內(nèi)熱量上升,造成血糖上升,所以糖尿病患者不能吃土豆。
    建議糖尿病患者用其他低淀粉、低糖分的新鮮蔬菜、水果代替土豆,比如苦瓜、獼猴桃、蘋果等,這些新鮮的蔬菜、水果中含有大量的維生素、纖維素,可以抑制人體腸道對外源性油脂的吸收利用。這些新鮮的蔬菜、水果中還含有大量的有機(jī)酸和微量元素,可以幫助人體促進(jìn)基礎(chǔ)代謝率的加快,人體基礎(chǔ)代謝率加快也會(huì)消耗人體內(nèi)的部分血糖,對于糖尿病患者有一定的幫助。

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