對(duì)于米糕目前生活中主要是以糯米為主要原料，糯米是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的谷物，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，還有很多微量元素，比如鈣、磷、鐵、維生素B，同時(shí)也含有一定淀粉。
這些都能夠起到溫補(bǔ)人體作用，而且還有一定溫腎補(bǔ)陽效果。米糕含有豐富的B族維生素，能夠溫脾暖胃、補(bǔ)中益氣，所以對(duì)于一些脾胃虛寒、消化不良、食欲不佳，容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉的人都有一定改善效果。
再有米糕含鈣量也很豐富，它能夠補(bǔ)充人體骨質(zhì)以及牙齒所需的鈣，能夠維持骨骼健康。米糕味甘、性平，能夠補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃，能夠通血脈、聰耳、明目，臨床上還有一定止煩、止咳和止瀉功效。
所以一般人都可以服用，但是米糕中含的糖分比較多，對(duì)于糖尿病病人不建議食用過多。
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