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    花生嘌呤含量是多少

    2023-05-05 13:59

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    花生的嘌呤指數(shù)為96.3mg,也就是每100g花生中含有嘌呤為96.3mg,屬于中等嘌呤含量的食物。干果類(lèi)食品中,腰果的嘌呤指數(shù)為80.5mg,白芝麻為89.5mg,均屬于中等嘌呤含量的食物。
    瓜子、杏仁嘌呤含量相對(duì)較低,瓜子的嘌呤指數(shù)為24.2mg,杏仁為31.7mg,屬于低嘌呤類(lèi)飲食。由于干果含有相對(duì)豐富的油脂,而痛風(fēng)患者通常會(huì)合并有高脂血癥、高血壓等心腦血管疾病,所以無(wú)論嘌呤含量高低與否,都不建議患者過(guò)量食用干果。

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