竹筍孕婦可以吃嗎？孕婦當(dāng)然可以吃竹筍，尤其在現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)來吃，非常的嫩和味道鮮美。竹筍是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，它主要含有膳食纖維，每100g可以含有1.8g的膳食纖維，同時(shí)還含有9mg的鈣、0.5mg的鐵，還含有5mg的維生素C，所以可以認(rèn)為竹筍是營養(yǎng)比較豐富的一個(gè)食物。另外，它還有一個(gè)非常好的功效，就是預(yù)防便秘，還能增加和改善人們的食欲，所以對于有早孕反應(yīng)的孕婦，或者飲食習(xí)慣不好、挑食的孕婦，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┲窆S。
我們國家著名的《本草綱目》里提到，竹筍味甘，無毒，主消渴，利水益氣，可久食，所以建議體重指數(shù)過高的孕婦，比如肥胖的孕婦或者有妊娠期糖尿病，需要控制血糖水平的孕婦，可以把新鮮的竹筍、春筍或者是冬筍作為餐桌上常吃的菜。在吃這類菜的時(shí)候也要注意，盡量要以新鮮的為主，如果是壞了或者是發(fā)霉的就不要再吃了。我們要告訴大家的是，孕婦實(shí)際上在自己的飲食結(jié)構(gòu)里面，尤其是常食用的蔬菜里面可以選擇竹筍，尤其是到了妊娠中晚期，經(jīng)常出現(xiàn)便秘的準(zhǔn)媽媽更可以選擇竹筍。
