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聶志揚(yáng)
副主任醫(yī)師

北京醫(yī)院

綜合內(nèi)科

維生素B12飯前吃還是飯后吃

2023-07-17 05:13

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維生素B12又稱為鈷胺素，是體內(nèi)唯一含有金屬元素的維生素。維生素B12，需要胃腸道分泌的一種內(nèi)因子輔助才能夠吸收。所以維生素B12進(jìn)入人體后，必須在胃腸道內(nèi)停留足夠長的時(shí)間，才能夠被吸收。它比其它水溶性的維生素吸收起來都要更慢一些，至少要在胃腸道停留3個(gè)小時(shí)才能吸收，所以維生素B12最好在飯后服用。在飯后半小時(shí)到一小時(shí)左右服用，才能保證維生素B12在胃腸道內(nèi)停留的時(shí)間足夠長。如果飯前吃，維生素B12在胃腸道內(nèi)停留時(shí)間不夠，吸收的比例會(huì)降低。人體如果缺乏維生素B12，會(huì)出現(xiàn)貧血，一般會(huì)導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血。

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