孕婦是可以吃綠豆的，但是都要注意量的把握，綠豆是雜糧，含有大量的維生素、蛋白質(zhì)和微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。綠豆中含有大量的氨基酸，可以有效的改善孕婦食欲不振的情況，也可以提高自身的消化吸收能力，還可以促進(jìn)毒素的排出，有利于胎兒的生長發(fā)育。
在孕晚期，大部分孕婦都會(huì)出現(xiàn)下肢水腫的情況，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆，如綠豆湯、綠豆粥等，可以有效的改善下肢水腫的癥狀。如果還有便秘的情況，適當(dāng)?shù)暮刃┚G豆湯還有緩解便秘的作用。
雖然綠豆有很大的營養(yǎng)價(jià)值，但是也不能過量的食用，因?yàn)榫G豆屬于寒涼性的食物，大量食用有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，所以不建議大量的食用，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?。其?shí)除了綠豆以外，黃豆、黑豆、紅豆等都具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，可以交替來吃，達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的。
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