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    懷孕了可以吃油炸的東西嗎

    2023-02-25 10:18

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    懷孕了最好不吃或者少吃油炸的東西,經(jīng)過油炸的食物營養(yǎng)素成分完全或者部分喪失,進食后不能為機體提供太多的營養(yǎng)素。由于油炸食物油脂含量較高,飽腹感比較強,影響其他食物的進食,從而間接的影響營養(yǎng)素的攝入。
    油炸食物難以消化、吸收,容易加重胃腸道的負擔,有可能會引起消化不良。食物經(jīng)過油炸后容易發(fā)生淀粉糊化、蛋白變性等物理化學改變,產(chǎn)生大量的反式脂肪酸,進入人體后容易影響必需脂肪酸和其他正常的生化反應,對孕婦健康產(chǎn)生一定不良影響。長期進食油炸食物容易導致體內(nèi)必需脂肪酸的缺乏,影響胎兒的正常發(fā)育。

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