脂肪肝患者是可以少量吃瘦肉的，脂肪肝患者是由于體內(nèi)過多的脂肪堆積在肝臟或喝酒太多導(dǎo)致，脂肪肝患者飲食要注意調(diào)理，平時(shí)要進(jìn)行低脂、高蛋白、高維生素飲食。
瘦肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、氨基酸和豐富的微量元素，而且比較容易消化、吸收，可為患者提供營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力和抗病能力。其中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的恢復(fù)和再生，具有保護(hù)肝臟的作用，所以患者可以少量攝入，避免大量攝入影響病情的控制。如果蛋白質(zhì)攝入不足，不能補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)體質(zhì)下降，反而會(huì)導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪沉積過多，加重脂肪肝的癥狀?；颊哌€可以吃牛肉、魚肉等，營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，患者還應(yīng)當(dāng)食用蔬菜、水果，以補(bǔ)充各種微量元素和維生素，達(dá)到營養(yǎng)平衡，有利于脂肪肝病情的康復(fù)。
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