孕婦是可以吃鵝蛋的，鵝蛋營(yíng)養(yǎng)豐富對(duì)孕婦健康和促進(jìn)胎兒的發(fā)育是比較有益的，有以下幾種好處：1、鵝蛋中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量非常高而且種類比較多，含有人體健康和胎兒發(fā)育所必需的氨基酸，蛋白質(zhì)屬于完全蛋白質(zhì)。
有利于胃腸道的消化、吸收。2、鵝蛋中的卵磷脂含量比較高，可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還可以提高孕婦的記憶力和改善孕婦皮膚。3、在鵝蛋黃中礦物質(zhì)鐵、磷、鈣以及維生素含量較高，鐵元素有利于促進(jìn)體內(nèi)紅細(xì)胞的生成。
磷和鈣可以預(yù)防孕婦骨質(zhì)疏松，促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育；維生素A可以促進(jìn)胎兒視力發(fā)育；維生素E可以調(diào)理卵巢功能，有利于體內(nèi)激素的分泌；其他的維生素B類可以參與體內(nèi)多種生物轉(zhuǎn)化過(guò)程。
