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    糖尿病能吃豆腐腦嗎

    2023-09-19 16:55

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    豆腐腦屬于豆制品,含有豐富的植物蛋白、卵磷脂等,豆腐腦中鈣含量也比較高,而且豆腐腦含碳水化合物很少,對血糖影響小,所以糖尿病是可以吃豆腐腦的。但是當糖尿病合并糖尿病腎病時就應當減少豆腐腦以及其他豆制品的攝入,以降低腎臟負擔。也就是說,如果糖尿病患者出現尿常規(guī)檢查中的尿蛋白陽性或者血肌酐濃度的增高時,就合并了糖尿病腎病或者腎功能不全,需要進行低蛋白飲食,尤其需要減少的是植物蛋白的攝入,像豆制品、花生等都需要減少攝入。所以糖尿病患者在不合并糖尿病腎病的情況下是可以正常食用豆腐腦的。

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