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    尿毒癥病人可以吃漢菜嗎

    2023-03-23 09:46

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    尿毒癥病人可以吃漢菜,尿毒癥病人在透析前,飲食要求比較嚴(yán)格,要求是以低蛋白飲食為核心,配合低鹽、低脂、低嘌呤飲食。如果開始透析以后,飲食就會適當(dāng)放開,這個時候就可以吃一些蛋白質(zhì)含量比較高的食物了。漢菜符合以上飲食要求,所以說尿毒癥的病人可以吃漢菜。
    漢菜其實就是日常所說的莧菜,在湖北和安徽的一些地方,會把莧菜稱為漢菜。莧菜主要有一定的潤腸、清熱的功效,所以對尿毒癥病人比較合適。而且莧菜也含有比較多的鐵和鈣等礦物質(zhì),同時也含有比較多的胡蘿卜素和維生素C,這樣對于尿毒癥病人的全面營養(yǎng),也有一定好處。莧菜因為含有的鉀比較多,如果吃比較多的莧菜就會導(dǎo)致鉀的攝入增加,尿毒癥的病人腎臟的排鉀能力很弱,如果攝入了比較多的鉀,就有可能導(dǎo)致高鉀血癥。高鉀血癥對于尿毒癥病人來說可能是致命的危害,有可能會導(dǎo)致心率減慢,心律失常,甚至是導(dǎo)致心跳驟停,而出現(xiàn)猝死。那從這種意義上說,尿毒癥病人不能吃太多的莧菜。

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