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王開芹
副主任醫(yī)師

滕州市中心人民醫(yī)院

內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以吃玉米嗎

2023-07-31 21:21

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語(yǔ)音內(nèi)容

飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)。要合理控制總熱量、平衡膳食、保持食物的多樣化攝入，才能保證糖尿病患者既能良好的控制血糖，又能保證足夠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。玉米中不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)，而且還含有豐富的不飽和脂肪酸尤其是亞油酸。而且玉米中含有較多的膳食纖維，尤其是老玉米含糖量比大米、面粉等要低很多，而纖維素的含量卻比其他糧食類都高，更能增強(qiáng)飽腹感，有利于餐后血糖的控制，所以糖尿病患者是可以吃玉米的。但玉米屬于淀粉類食物，要計(jì)入一天的總熱量，不可以吃得太多。不同種類的玉米糖含量也有差別，比如粘玉米、水果玉米等口感較甜的玉米含糖量更多，建議糖尿病患者少吃，而且不建議糖尿病患者喝玉米粥。

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