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    扁豆中毒的癥狀

    2023-07-19 05:45

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    扁豆中毒的癥狀是吃了沒有煮熟的扁豆,或者是吃了生的扁豆以后,感覺口腔、胸骨后部以及上腹部有刺痛感、燒灼感,還有劇烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至有發(fā)燒等癥狀。
    臨床主要的原因是由于生的扁豆中含有豆素、皂素、紅細(xì)胞凝集素,以及胰蛋白酶抑制物等有毒的生物堿,這些生物堿會對口腔的黏膜、食道黏膜以及胃部的黏膜造成強(qiáng)烈刺激,而誘發(fā)中毒反應(yīng)。除了有燒灼感一般就是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴(yán)重的會造成賁門的撕裂,可以嘔吐暗紅色的血液,就是出現(xiàn)上消化道出血這種癥狀。
    發(fā)生了扁豆中毒癥狀,輕微的可以催吐,把吃進(jìn)去的扁豆吐出來,然后再口服一些保護(hù)胃腸道黏膜的藥物就可以緩解,如果癥狀較重,發(fā)生嘔吐暗紅色血液或者發(fā)燒等癥狀,需要前往醫(yī)院就診。

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