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    扁豆中毒要怎么辦

    2023-11-18 07:14

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    如果扁豆沒有煮熟,扁豆中含有未被破壞的豆素、皂苷等有毒物質,對胃腸道的黏膜具有強烈的刺激作用,表現為劇烈的惡心、嘔吐,還可以出現腹痛、腹瀉、發(fā)熱等臨床癥狀,嚴重的會出現賁門撕裂、消化道出血。扁豆中毒還可能出現溶血或凝血功能的異常,從而危及到生命。
    所以出現扁豆中毒的情況,短時間內可以喝大量清水,喝到肚子發(fā)脹,再用催吐的方法,把吃進去的未成熟扁豆全部嘔吐出去,再喝大量糖、鹽水或大量米湯,通過排泄的方法,把其他扁豆排泄出來。如果已經出現神志不清、心慌等嚴重情況,需要送往醫(yī)院進行洗胃,再進行生命體征的維持治療。

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