血糖高當(dāng)然可以吃豆角，血糖高的人群主要是控制好總熱卡，盡量不要吃過(guò)于油膩的食物，不要吃升糖指數(shù)過(guò)高的食物，其實(shí)大多數(shù)食物對(duì)于血糖高的患者都可以進(jìn)食。
血糖高的患者先可以根據(jù)自己的標(biāo)準(zhǔn)體重，以及每天的勞動(dòng)輸出量來(lái)制定好總熱卡，然后進(jìn)行每天食物種類(lèi)以及量的選擇。通常在蔬菜這一塊，每天可以選擇約500g左右，所以血糖高的患者吃豆角并無(wú)太多的問(wèn)題。但是血糖高的患者，也要注意其他食物應(yīng)該一起攝入，比如碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，也都是必須要攝入的營(yíng)養(yǎng)素。有些血糖高的患者容易合并存在高尿酸血癥的情況，吃豆角的時(shí)候要控制好數(shù)量，不要過(guò)多，以免導(dǎo)致尿酸水平偏高。
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