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劉嬌
主治醫(yī)師

上海市公共衛(wèi)生臨床中心

肝膽外科

胰腺炎可以吃棗子嗎

2023-02-11 13:23

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語音內(nèi)容

胰腺炎患者不可以食用棗子，棗子的皮比較厚，影響消化、吸收。急性胰腺炎患者是早期要長(zhǎng)期禁食，當(dāng)病情穩(wěn)定后逐漸經(jīng)口飲食，需要有規(guī)律、步驟、階梯式的進(jìn)行恢復(fù)飲食。恢復(fù)流程包括初期禁食到可以經(jīng)口喝水、飲食，再到流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食、低脂半流質(zhì)飲食、普食的過程。
一般流質(zhì)階段的飲食掌握的原則是少食多餐，一餐是50-100mL，每天多次，6-7次左右。盡量少食多餐，飲食中不要含有高脂肪的食物。半流質(zhì)階段，飲食中可以適當(dāng)攝入少量蛋白質(zhì)，每次100-200mL，需要少食多餐。低脂半流節(jié)段，這個(gè)階段的病人開始進(jìn)食少量的面食、餛飩、少油餅干等一些食物，之后逐步放開到正常飲食，需要注意禁忌油膩和不易消化的食物。

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