豆?jié){是以大豆、黑豆等等的豆制品作為原料，而生產(chǎn)的一種湯水。豆?jié){里頭含有大量的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，能增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)身健體，具有防癌、抗癌的作用。豆?jié){還具有消腫的作用，能提高奶水的質(zhì)量，同時豆?jié){中含有比較豐富的無機(jī)鹽維生素和鈣質(zhì)。另外，豆?jié){中含有天然的雌激素，對于哺乳期的女性具有促進(jìn)分泌乳汁、增加乳汁質(zhì)量的作用，所以在哺乳期完全可以喝豆?jié){。
但是不能過量喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){屬于涼性，吃多了以后可能會引起腹瀉。建議吃豆?jié){的時候要吃熱的豆?jié){，一定不能空腹飲用豆?jié){。同時還要攝入足夠的脂肪，保證鈣的吸收。哺乳期從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，豆?jié){是完全可以喝的，但是不能過量，也不能喝冷的豆?jié){，更不能空腹喝冷的豆?jié){。
