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    孕婦可以吃魷魚嗎

    2023-05-05 23:33

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    孕婦可以適當(dāng)吃魷魚,魷魚是海產(chǎn)品,還有豐富的鐵、鋅、碘等礦物質(zhì),同時含有大量的多不飽和脂肪酸,也就是DNA。海產(chǎn)品是我們提倡吃的一種高營養(yǎng)食物,只要沒有海產(chǎn)品過敏,烹調(diào)的方式適宜,在孕期就可以適當(dāng)吃魷魚。
    魷魚是很好的食物,但是要注意一定要新鮮,而且在孕期不能生吃,因?yàn)槔锩鏁屑纳x等,生吃會導(dǎo)致寄生蟲的感染。另外,烹調(diào)最常見的烹調(diào)魷魚的方式是燒烤,燒烤含有很多致癌物質(zhì),在高溫情況下會使蛋白產(chǎn)生變性,不利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
    所以,不建議在孕期吃燒烤類的食物,可以清蒸、煮食、煲湯,也可以紅燒等等各種方式。但是,不建議燒烤,也不建議生吃,在孕期適當(dāng)烹調(diào)方式下可以適當(dāng)吃魷魚,因?yàn)轸滛~有很好的營養(yǎng)物質(zhì)。

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