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楊文奎
副主任醫(yī)師

海南省中醫(yī)院

糖尿病科

果糖對(duì)糖尿病的影響大嗎

2023-12-13 17:41

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語(yǔ)音內(nèi)容

果糖對(duì)糖尿病的影響不是很大，果糖的血糖生成指數(shù)是眾多糖里面最低的，比如葡萄糖、蔗糖、淀粉等，果糖屬于眾多糖里生成血糖指數(shù)最低的，在人體的代謝中對(duì)胰島素的消耗比較小，因其直接進(jìn)入小腸吸收以后經(jīng)肝臟儲(chǔ)存形成糖原，也不會(huì)特別引起血脂和血糖的升高，平常蜂蜜里含的果糖就比較多，蜂蜜還有蘋(píng)果那么甜就是因?yàn)楹墓浅煞直容^多，但因?yàn)榉涿劾锩嬉策€有一定的葡萄糖，所以不能說(shuō)其對(duì)血糖沒(méi)影響，可以適量食用。但糖尿病患者可以選擇高純度果糖作為甜食的代替品，果糖用量小、口感好，也比較適合糖尿病患者應(yīng)用。

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