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李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

肝病科

吃什么食物可以提高白蛋白

2023-09-04 15:50

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01:20

語(yǔ)音內(nèi)容

如果想提高血里面的白蛋白水平，最好是多食用高蛋白的食物，哪些食物有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，主要包括以下食物，魚(yú)、瘦肉、牛奶、蛋類(lèi)等動(dòng)物蛋白含優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)比例比較高，特別是動(dòng)物蛋白當(dāng)中魚(yú)類(lèi)蛋白是最好的。
在植物蛋白質(zhì)當(dāng)中大豆的蛋白質(zhì)最好。一般瘦肉、奶、蛋、魚(yú)當(dāng)中的蛋白質(zhì)都含有8種必需的氨基酸，數(shù)量也比較多，各種氨基酸的比例也比較恰當(dāng)，和人體蛋白質(zhì)構(gòu)造很相似，容易被人體消化吸收，因此這些食物可以多食用。

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