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    血糖偏高的人可以吃紫薯嗎

    2023-10-07 09:33

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    血糖偏高的人是可以食用紫薯的,紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。紫薯中除普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分以外,還含有硒元素和花青素這兩種特殊的生物活性物質(zhì),對(duì)機(jī)體來(lái)說(shuō)可以有潤(rùn)腸通便、延緩衰老、保護(hù)肝臟等功能。
    血糖偏高的患者如果是糖尿病患者,就要用紫薯來(lái)?yè)Q取一部分的主食。如果是糖耐量異常的患者,偶爾可以吃紫薯不必?fù)Q。只是對(duì)糖尿病的患者來(lái)說(shuō)總熱卡是需要控制的,所以要換一部分主食。

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