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    懷孕可以吃臘肉嗎

    2023-07-15 15:24

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    懷孕后最好不要吃臘肉,臘肉是一種腌制食品,在加工過程中需要用食鹽腌制入味,在此過程中會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,對正常的人體健康也是不利的,對孕婦以及胎兒健康發(fā)育影響更大,嚴(yán)重時(shí)還有可能會引起胎兒發(fā)育畸形。
    臘肉中的營養(yǎng)物質(zhì)在制作過程中喪失較多,比如水溶性的維生素C、維生素B等。臘肉中膽固醇的含量比較高,長時(shí)間進(jìn)食容易引起血壓升高、血液黏稠度增大等心血管系統(tǒng)的改變。
    另外,臘肉在制作過程中,如果因?yàn)闇囟?、天氣或者衛(wèi)生條件不佳等,容易導(dǎo)致霉菌或者其他病原微生物產(chǎn)生,進(jìn)食后容易引起惡心、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。

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