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    腸胃不好可以吃雞蛋嗎

    2023-04-06 07:47

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    腸胃不好是一個籠統(tǒng)的概念,它包括了慢性胃病、功能性消化不良,胃腸功能紊亂,以及慢性腹瀉和慢性腸道疾病。而雞蛋是人體重要的蛋白質(zhì)來源,蛋白中包含了人體必需氨基酸,所以它又是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白來源。
    蛋黃中含有鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),以及維生素A、維生素B、維生素E、維生素K,還有絕大部分的B族維生素。此外,還有有助于視力的葉黃素和玉米黃素,以及有助于預(yù)防慢性病的卵磷酯、甜菜堿都在蛋黃中,所以雞蛋對人的健康有益。
    而腸胃不好患者應(yīng)當(dāng)注意:一、避免攝入過量的雞蛋。二、避免攝入油炸的、難以消化吸收的雞蛋。三、避免將雞蛋與辣椒之類同炒、同食,以減少雞蛋對人胃腸道的刺激。

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