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劉濤
副主任醫(yī)師

湖北省中醫(yī)院

老年病科

膽固醇高偏高可以吃雞爪嗎

2023-10-05 23:31

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語(yǔ)音內(nèi)容

膽固醇偏高的患者可以吃雞爪，雞爪主要是膠原蛋白，膽固醇含量并不高。對(duì)于膽固醇高的患者來(lái)言，需要限制的是雞蛋，特別是蛋黃的攝入量，對(duì)于成年人建議每周吃雞蛋不超過(guò)七個(gè)，如果膽固醇高可以適當(dāng)減少。
對(duì)于冠心病患者，低密度脂蛋白膽固醇控制的目標(biāo)值往往較嚴(yán)格，特別是對(duì)于心血管疾病及高危組患者，往往需要控制更嚴(yán)格，低密度脂蛋白膽固醇需要控制在1.8mmol/L，甚至1.4mmol/L以下，此時(shí)對(duì)于含脂質(zhì)成分高的食物需要限制攝入。而對(duì)于雞爪來(lái)說(shuō)含膠原蛋白較多，對(duì)于膽固醇的影響相對(duì)較小，可以適當(dāng)攝入。

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