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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

豆?jié){的功效與作用會(huì)發(fā)胖嗎

2023-06-03 23:26

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豆?jié){有著很好的補(bǔ)鈣的功效，因?yàn)槎诡惡投怪破酚兄芎玫拟}質(zhì)的含量，對(duì)于一些骨質(zhì)疏松、腰膝酸軟的人，都能夠通過(guò)豆?jié){補(bǔ)充鈣質(zhì)，有著很好的改善癥狀、強(qiáng)筋健骨的作用。
豆?jié){當(dāng)中還富含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，肌肉力量下降、抵抗力比較低的人通過(guò)喝豆?jié){補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，都能夠有著很好的增進(jìn)肌肉含量和提高機(jī)體免疫力的功效。
豆類如果適當(dāng)?shù)暮?，不?huì)引起發(fā)胖，因?yàn)槎節(jié){當(dāng)中主要是以優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)為主，剩下的大部分都是水分，相對(duì)來(lái)說(shuō)熱量含量比較低，因此適當(dāng)?shù)暮榷節(jié){并不會(huì)引起發(fā)胖。

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