牛肉屬于中等嘌呤含量飲食，痛風患者在緩解期可以適量食用，不建議患者在急性期食用。高嘌呤或中等嘌呤以上的飲食，可以使血尿酸濃度迅速達到隨時急性發(fā)作的狀態(tài)。
痛風患者通常會伴有高脂血癥、高血壓等慢性病，所以也需要患者適量食用肉類等高脂肪和高能量的飲食。
一般原則是避免進食高嘌呤類飲食，如動物內(nèi)臟、肉湯等嘌呤豐富的食物，可以適量食用中等嘌呤含量的飲食。水果、蔬菜、牛奶及雞蛋等嘌呤含量很少，患者可以正常食用。
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如果痛風患者在急性發(fā)作期，通常不建議吃牛肉干。因為牛肉干是中嘌呤含量的食品，對于痛風急性發(fā)作期的患者來說，建議吃低嘌呤含量的食品，每天的嘌呤攝入量不要超過150mg，因此...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/03/20 播放（27306）
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孕婦可以吃風干牛肉，雖然牛肉營養(yǎng)價值較高，但不建議孕婦攝入過多風干牛肉。因為風干牛肉并非新鮮肉類食物，同時風干牛肉在制作過程中可能出現(xiàn)細菌污染或亞硝酸鹽過量等情況，過量食...
楊桂蓮│湖南省婦幼保健院
2023/02/28 播放（53106）
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羅莉│安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院
2023/01/25 播放（53004）
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一般情況下膽囊結(jié)石患者，需要避免的飲食是油膩飲食，牛肉干主要成分是高蛋白飲食，也有肥肉比較多的牛肉干，油脂含量也會明顯增加，特別是肥牛這些東西，也會攝入大量的油脂，這種牛...
咸國哲│山東省立醫(yī)院
2023/04/18 播放（46665）
"孕婦是可以吃牛肉干的，但也不能毫無節(jié)制的吃，免的適得其反。一般孕婦1個星期吃3-4次瘦牛肉為佳，每次60g-100g，可以預防缺鐵性貧血，并能增強免疫力。眾所周知，孕婦對鐵和...
范阿童│盤錦市中心醫(yī)院
2023/07/03 收聽(89802)
孕婦可以吃牛肉干嗎？回答是肯定的。孕婦是可以吃牛肉干的，但不能毫無節(jié)制的吃，否則會適得其反造成很多并發(fā)癥。孕婦一個星期大約可以吃三次左右的瘦牛肉，每次100g左右可以預防缺鐵性...
于榮│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/10/14 收聽(61798)
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筍干屬于一種相對中嘌呤的食物，痛風的患者要相對適量的吃，而不要盡情的吃筍干。通常會對痛風的患者進行飲食的宣傳，要求盡量食用低嘌呤的飲食，避免食用高嘌呤的飲食，而筍干屬于中...
李玉慧│北京大學人民醫(yī)院
2023/05/15 播放（28789）
"痛風患者可以吃葡萄干，葡萄干屬于水果，而水果一般都是低嘌呤的食物，不會引起尿酸升高。痛風的患者要適當多吃一些蔬菜、水果、牛奶、雞蛋，這類食物一般不會引起尿酸升高，而且可以保證...
劉立寧│聊城市人民醫(yī)院
2023/09/17 收聽(94596)
"糖尿病患者可以吃牛肉干，關(guān)鍵的問題在于每次吃牛肉干的量不要多。并且跟飯一起吃的時候，需要減少主食的量，也就是保證這一頓飯攝入的總熱量固定。吃的肉類相對多一些，就要把主食的量減...
韓世超│邯鄲市第一醫(yī)院
2023/03/07 收聽(77602)
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痛風患者是否能食用牛肉，取決于處于的疾病時期。痛風在臨床上分為痛風急性發(fā)作期、痛風間歇期以及痛風慢性期或痛風石時期，對于處于痛風急性發(fā)作期的患者，建議食用低嘌呤含量的食物...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/10/04 播放（79662）
