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孟澤武
副主任醫(yī)師

福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院

肝膽外科

膽結(jié)石可以吃檸檬嗎

2023-07-22 12:49

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語音內(nèi)容

膽結(jié)石患者可以吃檸檬，檸檬是一種水果，里面含有各類維生素，脂肪、膽固醇的含量極低，一般不會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石急性發(fā)作。吃檸檬的時(shí)候盡量以泡水喝為主，酸味會(huì)比較淡一些，如果味道太酸、刺激性太強(qiáng)則盡量少吃，因?yàn)榇碳ば蕴珡?qiáng)有可能會(huì)刺激胃收縮，也有可能刺激膽囊?？梢杂脵幟逝菟?，適當(dāng)加入蜂蜜調(diào)和味道，對(duì)改善腸道、補(bǔ)充維生素都有利。
膽結(jié)石的患者主要禁忌攝入油膩、油炸、辛辣、刺激的食物，盡量減少攝入高脂肪、高膽固醇的食物，包括動(dòng)物內(nèi)臟、干果、果仁、魚籽等，更重要的是要戒煙、戒酒。平時(shí)可以多吃新鮮的蔬菜、水果，還有低脂、高蛋白的食物，比如魚肉、牛奶等。此外，需要注意雞蛋的蛋黃也要少吃，因?yàn)榈包S里面的膽固醇含量比較高。

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