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    腸炎的人適合吃什么

    2023-08-07 07:47

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    語(yǔ)音內(nèi)容

    腸炎的人適合吃以下幾種食物:
    一、多精致主食:主食應(yīng)選擇精制的面粉、上等的大米等,能提供糖分的精致食物,因?yàn)榇旨Z制成的食品進(jìn)入腸道后團(tuán)塊較大,會(huì)增加腸道的蠕動(dòng),進(jìn)一步導(dǎo)致腹痛、腹瀉的癥狀。
    二、多優(yōu)質(zhì)蛋白:不是拼命吃肉的意思,是選用蛋白質(zhì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)首選肉類(lèi)蛋白,而不是選擇大豆等植物蛋白,而且應(yīng)該選用質(zhì)地細(xì)嫩的動(dòng)物蛋白,比如嫩的瘦肉、淡水魚(yú)、雞肉、肝臟等作為提供蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,但腸炎活動(dòng)期患者要限制牛乳等乳制品。
    三、多維生素和微量元素:潰瘍性腸炎患者多數(shù)存在維生素及微量元素缺乏,會(huì)加重營(yíng)養(yǎng)不良,不利于腸黏膜的修復(fù),因此可以在早飯后補(bǔ)充維生素B族、維生素C、維生素E,以及鋅、鐵、鈣、鉀等微量元素。

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