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趙敏
副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院

風(fēng)濕科

痛風(fēng)可以喝粥嗎

2023-10-16 21:35

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語音內(nèi)容

痛風(fēng)患者可以喝粥，但如果處于急性期，建議患者以素粥為主，在緩解期可以適量食用肉類。痛風(fēng)患者選擇肉類食品時(shí)，建議選擇白肉，同時(shí)以瘦肉為主。
一般而言，烹飪前顏色較深的肉類稱之為紅肉，主要包括牛肉、豬肉、羊肉等。紅肉嘌呤含量通常高于白肉，白肉主要包括雞肉、鴨肉、鵝肉以及淡水魚等。痛風(fēng)患者飲食應(yīng)當(dāng)以瘦肉為主，由于肥肉含有大量脂肪以及膽固醇，很容易引起肥胖，還容易加重尿酸代謝紊亂，故建議患者以瘦肉、白肉為主。

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