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胡偉
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

血糖高可以喝粥嗎

2023-02-13 00:10

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語(yǔ)音內(nèi)容

糖尿病患者可以喝粥，但是要適度、適量，避免喝的量較大，影響血糖。
糖尿病患者忌諱喝粳米粥，因?yàn)榫字嗌侵笖?shù)比較高，對(duì)于血糖影響更大。但是糖尿病患者可以喝雜糧粥，因?yàn)殡s糧粥里面含有全谷類食物，各種豆類，還有豐富的膳食纖維，可以使得糖升的相對(duì)比較緩慢，另外也可以增加飽腹感，減輕饑餓感，有利于控制飲食。另外，糖尿病患者喝粥都喜歡現(xiàn)做現(xiàn)喝，如果把粥熬好放涼以后再加熱，由于淀粉老化，再喝粥對(duì)于血糖影響相對(duì)不大。
建議血糖高的患者低鹽低脂因素，多食用苦瓜、洋蔥、香菇、柚子等食物，有一定促進(jìn)血糖降低的作用。

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