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    糖尿病患者吃米飯好還是吃面條好

    2023-06-12 12:07

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    糖尿病患者吃米飯或者吃面條均比較合適,糖尿病患者無論是米飯還是面條都可以攝入,因為米飯和面條都屬于碳水化合物,每天飲食的總熱卡50%-60%都可以由碳水化合物來提供。米飯或者面條在烹飪的時候建議水分不要放得過多,烹飪的時間不要過長,以免導致糖分釋放過多,導致升糖指數(shù)增加,影響飯后血糖水平。
    糖尿病患者每天都應該攝入一些米飯或者面條,否則碳水化合物攝入不足容易導致出現(xiàn)生酮現(xiàn)象,導致酮體的產(chǎn)生,而且血糖水平過低。這個時候會影響糖尿病患者的腦功能,因為大腦組織無法利用脂肪以及其它的物質(zhì)分解,必須使用葡萄糖來供給能量。

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