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    糖尿病患者吃米飯和面食的區(qū)別

    2023-08-12 11:57

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    糖尿病患者吃米飯和面條產(chǎn)生的大卡差不多,100g大米做成米飯后,產(chǎn)生的熱卡是116大卡,面條100g產(chǎn)生110大卡,但是饅頭100g產(chǎn)生236大卡。
    糖尿病患者如果食用饅頭,應(yīng)該說熱量產(chǎn)生的最多,但是糖尿病患者的飲食治療過程中碳水化合物只占一部分,所以不論米飯、面條,差的都不是很多,主要還有蛋白質(zhì)、脂肪、水果,所有的熱量加在一起不超過標準的大卡即為正常。在食用主食方面,最好是食用粗糧、雜糧這樣膳食纖維高、升糖指數(shù)又低,如果血糖控制得不好,盡量少吃饅頭,可多吃米飯、面條等。

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    陸菊明中國人民解放軍總醫(yī)院

    2023/12/29 閱讀(61945)

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