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    胡蘿卜糖尿病能吃嗎

    2023-10-23 20:19

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    胡蘿卜這種蔬菜含有比較豐富的維C,吃了以后對身體是有益處的,糖尿病患者也是可以選擇食用的,但是現(xiàn)在市面上賣的許多胡蘿卜,通過重新培制的叫做水果胡蘿卜,這種胡蘿卜的含糖量就會比正常的胡蘿卜偏高,如果患者食用過多水果胡蘿卜,可能會引起血糖的升高。
    建議患者購買農(nóng)貿(mào)市場的正常蔬菜胡蘿卜,炒菜也好、蒸著吃也可以,或者放在飯里邊吃,對血糖的影響是不是特別大的,但是要避免水果胡蘿卜,也就是含糖量比較高的胡蘿卜品種的攝入,因為會引起血糖的波動。

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