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張人玲
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

糖尿病能吃胡蘿卜嗎

2023-05-28 18:20

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糖尿病患者是可以吃胡蘿卜的，胡蘿卜中含糖不高可以食用。胡蘿卜中主要含有的是維生素A，維生素A的吸收必須在脂溶性里才能吸收，所以如果吃胡蘿卜應(yīng)該跟肉放在一起，脂溶性高的情況下維生素A才能吸收出去。維生素A主要是對(duì)人的視感細(xì)胞有很好的保護(hù)作用，如果維生素A缺乏的患者可以發(fā)生夜盲癥。
糖尿病患者吃胡蘿卜不論是1型、2型都可以食用胡蘿卜，糖尿病患者的飲食要注意總體要控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白、水果、蔬菜，應(yīng)該在醫(yī)生的膳食指導(dǎo)下，嚴(yán)格的按照正確的膳食進(jìn)行指導(dǎo)，以免發(fā)生進(jìn)食過多而導(dǎo)致其他的副作用。

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