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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營養(yǎng)科

烏棗的功效是什么

2023-10-11 12:34

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01:14

語音內(nèi)容

烏棗的功效如下：
1、能夠抗氧化、抗衰老，因?yàn)闉鯒棶?dāng)中含有豐富的花青素，而花青素有很強(qiáng)的清除自由基的作用，烏棗在抗氧化、抗衰老方面的功效非常強(qiáng)。
2、從中醫(yī)食療的角度上來講能夠補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，對于脾虛體弱、倦怠乏力、食欲不振、氣血不足、心煩不寐的人，適當(dāng)食用烏棗有很好的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。
烏棗的食用方法就是煮湯或者直接食用，但是盡量不要在空腹的狀態(tài)下食用，否則可能讓其中的鞣酸容易形成結(jié)石而影響身體健康。

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