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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

開心果的功效是什么

2023-06-29 14:59

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01:16

語(yǔ)音內(nèi)容

開心果的功效：1、能夠益智健腦、提高情緒，因?yàn)殚_心果當(dāng)中含有豐富的多不飽和脂肪酸，而多不飽和脂肪酸對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)代謝的調(diào)節(jié)作用非常強(qiáng)，適當(dāng)吃開心果補(bǔ)充多不飽和脂肪酸，有很好的益智健腦、提振情緒的作用。2、能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的維生素E，而維生素E有很好的清除自由基的作用，適當(dāng)吃開心果補(bǔ)充維生素E，有很好的抗氧化、抗衰老的作用。開心果的食用禁忌就是其中含有豐富的脂肪，一定要嚴(yán)格控制攝入量，否則會(huì)導(dǎo)致脂肪攝入超標(biāo)而引起超重、肥胖的高發(fā)。

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