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王靖紅
主任醫(yī)師

哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

普通內(nèi)科

糖尿病能吃韭菜嗎

2023-11-06 02:41

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01:09

語(yǔ)音內(nèi)容

糖尿病人可以吃韭菜，建議每天適量吃韭菜，韭菜中含有比較多的糖類物質(zhì)，韭菜中的糖以纖維素為主，人體內(nèi)沒有分解纖維素的酶，纖維素中的糖不能吸收，不會(huì)升高血糖。纖維素可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，減少其他食物中糖的吸收，起到降低餐后血糖的作用，韭菜中含有比較多的揮發(fā)油和硫化物，減少脂肪類物質(zhì)的吸收，糖尿病合并高脂血癥時(shí)會(huì)增加血管內(nèi)膜損傷。通過(guò)韭菜降低高血脂的作用，可以在一定程度上降低糖尿病、心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生率，過(guò)多食用韭菜會(huì)出現(xiàn)燒心，每天食用韭菜不宜超過(guò)150g。

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