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姜群群
主治醫(yī)師

聯(lián)勤保障部隊(duì)第970醫(yī)院（威海院區(qū)）

疼痛科

糖尿病人能吃南瓜嗎

2023-01-26 08:27

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南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，南瓜含有的多糖類可以提高機(jī)體的免疫能力，含有的類胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A，促進(jìn)骨骼的發(fā)育，含有的果膠能夠調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速度，使糖類吸收減慢，同時(shí)還能夠減少膽固醇的吸收。另外，南瓜還含有豐富的各種氨基酸，所以糖尿病患者是可以食用南瓜的。但是建議糖尿病患者，將南瓜作為主食食用，可以和面粉一起做成饅頭、包子、花卷等，蒸米飯的時(shí)候也可以加入一些南瓜。一般建議患者每餐的主食為二兩，二兩中就包括了部分的南瓜。

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