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    糖尿病人能不能吃南瓜

    2023-06-27 14:53

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    糖尿病患者可以吃南瓜,南瓜是低糖含量的蔬菜含糖量在4%以下,升糖指數(shù)是75%,南瓜含有較多的膳食纖維和豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位,鈷能活躍人體新陳代謝并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,對糖尿病患者有益。中醫(yī)認(rèn)為南瓜味甘、性溫,入脾、胃經(jīng),有補中益氣的作用糖尿病患者可以適度食用。臨床試驗證明南瓜沒有明顯的降糖作用,糖尿病患者可以作為蔬菜適度食用,每次食用量在100克為宜。糖尿病患者要選擇低糖含量、低升糖指數(shù)的食品食用還要平衡膳食,食物多樣化才能保證血糖的穩(wěn)定和糖尿病患者的營養(yǎng)。

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