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    高粱面糖尿病人能吃嗎

    2023-06-11 04:29

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    糖尿病患者可以適量吃高粱面,高粱面含有比較高的膳食纖維,含有一定的脂肪,雖然對(duì)于血糖有一定的影響,但是豐富的膳食纖維可以延緩糖的吸收,避免出現(xiàn)餐后血糖明顯的波動(dòng),但是要注意適量,因?yàn)槿绻粤诉^多的高粱面以后,過多的糖攝入也可能會(huì)影響血糖。
    另外,其他的全谷類的食物包括玉米、大麥、蕎麥都可以作為選擇,種類多樣化,有利于營養(yǎng)均衡,也可以提高生活質(zhì)量。糖尿病患者不僅可以吃全谷類的食物像高粱面這種粗糧,細(xì)糧也可以適當(dāng)食用,因?yàn)榧?xì)糧無論是精米還是精面都可以更好的吸收,但是只要適度、適量,對(duì)于血糖影響仍然非常有限。主食應(yīng)該做到粗細(xì)搭配、適度、適量,應(yīng)該做到吃7-8成飽,既可以吃高粱面,也可以吃米飯、饅頭、包子、餃子、面條,只要不超量。另外,也可以需要注意其他食物的選擇和量,應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜,適量吃水果、肉、蛋、奶、雞、鴨、魚肉也應(yīng)該適度適量,糖尿病患者可以適量吃高粱面。

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