香菜的功效如下：
1、可以發(fā)表透疹，對(duì)于感冒尤其是風(fēng)寒感冒所造成的頭痛、鼻塞，麻疹、痘疹透發(fā)不暢，適當(dāng)食用香菜有很好的發(fā)表透疹的作用。
2、可以消食開(kāi)胃，對(duì)于食欲不振、消化不良、脾胃運(yùn)化功能相對(duì)比較差的人，適當(dāng)?shù)氖秤孟悴擞泻芎玫南抽_(kāi)胃、增加消化能力的作用。
3、能夠止痛解毒，對(duì)于熱毒氣盛、丹毒、瘡腫的人，適當(dāng)食用香菜有很好的止痛解毒的作用。
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香菜是大家比較熟悉的一種蔬菜，含有很多的維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2、同時(shí)也含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂、蘋果酸鉀等。且香菜中含有維生素C的量比普通蔬菜要高...
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