膽囊炎的患者沒有急性發(fā)作是可以吃蠶豆的，建議不要多吃。蠶豆也是屬于低脂肪的食物，其脂肪的含量僅為1%，含有多種的氨基酸和植物蛋白。
膽囊炎的患者平時要以低脂肪、低膽固醇的食物為主，但蠶豆進(jìn)食過多容易導(dǎo)致消化功能不良、脹氣的情況，膽囊炎的患者消化功能本身就有所下降，建議不要過多的食用蠶豆。
患者盡量要少吃高脂肪、高膽固醇的食物，豆類中以大豆的脂肪含量較高，其脂肪含量達(dá)到了18%，所以膽囊炎患者是不建議吃大豆的。
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其實像蠶豆、豌豆的豆類食物對于血糖沒有影響，因此糖尿病患者對于豌豆、蠶豆的豆類食物可以放心食用，當(dāng)然要控制好量，不可以吃太多。因為豆類的食物會產(chǎn)生飽腹感，不容易吃下其他食...
張章│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023/12/08 播放（32981）
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高宛生│鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院
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曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/11/22 播放（36077）
"腎炎的患者不建議吃蠶豆，因為臨床上有一種腎臟疾病，叫蠶豆病，是因為對蠶豆過敏引起的紫癜性腎炎。同時，腎炎的患者避免吃植物蛋白，如花生、核桃、豆子類，均建議少吃或不吃?？梢猿詣?..
李偉│泰安市中心醫(yī)院
2023/03/01 收聽(30462)
